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mercoledì 21 gennaio 2015

Panna cotta Semplicissima

Eccomi qui, ritornata per postarvi una semplice e buonissima panna cotta. Io pensavo fosse difficilissimo e quindi ho sempre comprato le buste dei preparati, ma una volta documentata, ho deciso di provare e scopro che è facile come aprire la busta.


Procedimento:
1. Mettere a bagno i fogli di colla di pesce nell'acqua per ammollarla.
2. Scaldare in un pentolino la panna e lo zucchero, senza portarla ad ebollizione.
3. Tagliare a metà la bacca di vaniglia, togliere i semi e metterli nel pentolino insieme alla bacca per aromatizzare la panna.
4. Filtrare la panna per togliere eventuali semi della vaniglia.
5. Sciogliere la colla di pesce, dopo averla strizzata.
6. Dopo di che versare la panna negli stampini, e lasciare riposare per 4 ore.


Buongiorno a Voi!!!!!!!

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